Entrecot de Bisonte

19,99 € 


Entrecot de Bisonte is available for purchase in increments of 1

Elija el peso de su corte desde 300 gr.

* Campos requeridos

19,99 € 

Entrecot de Bisonte

Doble clic en la imagen para abrir/cerrar

Alejar
Acercar

Más imágenes

Detalles

 

Lomo Alto de Carne de Bisonte

Origen

Canadá/E.E.U.U.

Descripción

El bisonte es el animal terrestre más grande del continente Americano y dominó su territorio desde los tiempos de la última edad de hielo hasta la llegada de los europeos. Un bisonte puede llegar a medir 1.80 metros de altura, 3 metros de largo y oscilan entre los 450 y los 1300 kg. de peso.
Su hábitat son las grandes planicies de Canadá y E.E.U.U.

Alimentación

Los Bisontes se alimentan principalmente de pasto, aunque durante los meses invernales, debido a la escasez también se alimentan de hojas secas, líquenes y musgo.

La carne

La carne de Bisonte es de color rojo oscuro y su grasa es extramuscular. Posee una textura suelta y tierna.
Al gusto es equilibrada entrando con suavidad y ganando potencia progresivamente.

Información Nutricional

Bisonte Vacuno Cerdo Pollo
Valor energético 152 Kcal 160 kcal 219 kcal 166 kcal
Proteínas 22,9 gr 19,1 gr 17,5 gr 19,9 gr
Grasa total 6,8 gr 9,3gr 16,5 gr 9,6 gr
Hierro 6,40 mg 2,1 mg 1,8 mg 0,73 mg

Nota Informativa: Se recomienda no Congelar, tomar en un periodo de 3 a 4 días máximo.

Información adicional

Producto de: El Club de la Carne
Comensales: 1

Etiquetas del producto

Use espacios para separar las etiquetas. Use comillas simples (') para frases.