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Entrecot de Bisonte Corte 300gr

Elija el peso de su corte desde 300 gr.

Precio: 21,00 €

Iva incluido

De este producto podemos decir que...

Lomo Alto de Carne de Bisonte Corte 300 Gr. aprox.

Origen

Canadá/E.E.U.U.

Descripción

El bisonte es el animal terrestre más grande del continente Americano y dominó su territorio desde los tiempos de la última edad de hielo hasta la llegada de los europeos. Un bisonte puede llegar a medir 1.80 metros de altura, 3 metros de largo y oscilan entre los 450 y los 1300 kg. de peso.
Su hábitat son las grandes planicies de Canadá y E.E.U.U.

Alimentación

Los Bisontes se alimentan principalmente de pasto, aunque durante los meses invernales, debido a la escasez también se alimentan de hojas secas, líquenes y musgo.

La carne

La carne de Bisonte es de color rojo oscuro y su grasa es extramuscular. Posee una textura suelta y tierna.
Al gusto es equilibrada entrando con suavidad y ganando potencia progresivamente.

Información Nutricional

	Bisonte	Vacuno	Cerdo	Pollo
Valor energético	152 Kcal	160 kcal	219 kcal	166 kcal
Proteínas	22,9 gr	19,1 gr	17,5 gr	19,9 gr
Grasa total	6,8 gr	9,3gr	16,5 gr	9,6 gr
Hierro	6,40 mg	2,1 mg	1,8 mg	0,73 mg

Nota Informativa: Se recomienda no Congelar, tomar en un periodo de 3 a 4 días máximo.

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